KARNIYARIK POĞAÇA

KARNIYARIK POĞAÇA

Yumuşacık nefis bir poğaça…Görüntüsü de pek tatlı..Biz çok beğendik…Buyurun tarife;

KARNIYARIK POĞAÇA

KARNIYARIK POĞAÇA

Malzemeler: Yarım paket margarin (125 gram)

1 su bardağı sıvıyağ

1 su bardağı ılık su

1 su bardağı ılık süt

2 yumurta  (birinin sarısı üzeri için ayrılacak)

2 yemek kaşığı toz şeker

2 yemek kaşığı toz maya

1 tatlı kaşığı tuz

Aldığı kadar un

İçi için:Ezilmiş beyaz peynir

Yapılışı:Hamur için sıvı malzemeleri ve yumurtayı (birinin sadece akını hamura katıp ,sarısını üzeri için ayırın)geniş bir yoğurma kabında karıştırın.Mayayı,şekeri,tuzu ilave edin.Unu da azar azar ekleyerek ele yapışmayacak, kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğurun.Hamuru sıcak bir ortamda  üzerine temiz bir bez örterek 1 saat mayalandırın.

Hamurdan yumurtadan biraz büyük olacak şekilde koparıp yuvarlayın. Avucunuzun içinde hafif bastırıp 1 tatlı kaşığı iç malzemesinden koyarak, hamuru iki kenarından sıkıca kapatın. Tam ortasını hafif açık bırakın.

KARNIYARIK POĞAÇA TARİFİ

Poğaçaları yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizip, kenarlarına yumurta sarısı sürün.

Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında altı üstü kızarıncaya kadar pişirin.Afiyet olsun..

KARNIYARIK POĞAÇA TARİFİ

127 views

PANKEK

İster meyveli ,ister çikolata soslu isterseniz de ballı veya sade..Pankeklerinizi nasıl seviyorsanız öyle servis yapabilirsiniz…
Ayrıca bu nefis tarif için SEVDE YILDIZ’a çook teşekkürler..
PANKEK TARİFİ
PANKEK
Malzemeler:
2 yumurta,3 yemek kaşığı toz şeker, 2 su bardağı süt. 3 yemek kaşığı sıvıyağ, 2,5 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya
yapılışı: yumurta ve şeker iyice çırpılır..süt ve sıvıyağ eklenip karıştırılır..un kabartma tozu ve vanilya eklenip iyice çırpılr..pürüzsüz olması için çok çırpmamız gerekiyor..kıvamı kepçeden kendiliğinden dökülücek akışkanlıkta olmalı..ebadına siz karar verin büyük için büyük kepçe eğer küçük pankekler istiyorsanız daha ufak boyutta bir kepçe ya da kaşık kullanabilirsiniz..seramik tavada pişirmek daha güzel oluyor..tavayı yağlamıyoruz..Afiyet olsunn

 

47 views

FIRIN SÜTLAÇ

FATMA YİĞİT HANIM’DAN Fırın Sütlaç tarifi..Ellerinize sağlık Fatma Hanım..
fırın sütlaç
FIRIN SÜTLAÇ
Malzemeler:
1lt süt
1su bardağı şeker
Yarım su bardağı pirinç
3yemek kaşığı buğday nişastası
1pk vanilya
2 su bardağı su( pirinçleri başlamak için)
HAZIRLANIŞI:
Pirinçleri güzelce yıkandıktan sonra 2 su bardağı su ile pişene kadar haşlayın.Çok az sulu kalacaktır. Haşlanan pirinçlerin üzerine sütü, vanilyayı ilave edip kaynatın .Karışım kaynamaya başlayınca şekeri ve 1/3 su bardağı sütle karıştırdığınız 3 yemek kaşığı buğday nişastasını ilave ediniz .10 15 dk daha kaynatıp altını kapatın fırın için uygun ısıya dayanıklı sütlaç kaplarına koy üzeri kaymak tutana kadar beklet fırın tepsisini yarıya kadar su doldurulmuş tepsiye sütlaçları diz üzerini kızart…Afiyet olsun:)

15 views

TATLI RENKLİ KURABİYE

GÜLNUR BÜYÜKMETE Hanım’dan sevimli kurabiyeler..Ellerinize Sağlık Gülnur Hanım…

TATLI RENKLİ KURABİYE

TATLI RENKLİ KURABİYE
Malzemeler:1 adet yumurta
1 paket margarin (oda sıcaklığında)
1 su bardağından bir az fazla pudra şekeri(150 gr.)
4 su bardağı un
Bütün malzemeler yoğrularak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir.Kurabiye kalıpları ile istenilen şekillerde kurabiyeler hazırlanır. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında hafif kızarana kadar pişirilir.
Renkli şeker hamurlarından kurabiyelerin üzerine istenilen şekiller hazırlanılır.su ile ıslatılıp kurabiyelere yapıştırılır.Hayal gücümüz burada devreye girmekte.AFİYET OLSUN.

45 views

KABAK KÖFTESİ

ŞİRİN SINDIRGILIOĞLU AKSÜT Hanım’dan harika bir tarif.Ellerinize sağlık Şirin Hanım..

KABAK KÖFTESİ

kabak köftesi.. (2 kişilik)
2 adet kabak,1 adet patates,1 adet soğan,1 adet yumurta,1 su bardağı un,biraz maydonoz,tuz (isteğe göre karabiber,kimyon,kekik,pulbiber)
kabak,patates,soğan rendelenir,daha sonra diğer malzemeler eklenir ve kızgın yağda kızartılır.(mücver gibi kaşıkla döküp şekil verebilirsiniz)

20 views

AMERİKAN SALATASI

FATMA YİĞİT HANIM’dan Amerikan Salatası Tarifi;
Amerikan Salatası
AMERİKAN SALATASI
Patatesleri haşlayıp ezin.Sıvıyağ ve tuz ilavesinden sonra borcama döşeyin.Üzerine sarımsak ve mayonez karışımlı yoğurdu bolca yayın .Rendelenmiş havuçları,ince doğranmış salatalık turşusunu ve arzuya görede haşlanmış mısır tanelerini serpin.Tereyağını sıvıyağ ile birlikte eritin ve pul biberlerin içinde yakın .Sonra bu yağla salatanın her tarafını yağlayın…Afiyet olsun:)

35 views

SUSAMLI POĞAÇA

Hanımlar size nefis bir poğaça tarifi veriyorum.Mutlaka deneyin.Biz çok beğendik :)

susamlı poğaça

SUSAMLI SİMİT POĞAÇA

Malzemeler: Yarım paket margarin (125 gram)

1 su bardağı sıvıyağ

1 su bardağı ılık su

1 su bardağı ılık süt

2 yumurta

2 yemek kaşığı toz şeker

2 yemek kaşığı toz maya

1 tatlı kaşığı tuz

Aldığı kadar un

İçi için:İstediğiniz her hangi bir içten kullanabilirsiniz

(ben ezilmiş beyaz peynir kullandım)

Üzeri için: 1 su bardağı su

2 yemek kaşığı pekmez

(pekmez ve suyu bir kapta iyice karıştırın)

Bol susam

Yapılışı:Hamur için sıvı malzemeleri ve yumurtayı geniş bir yoğurma kabında karıştırın.Mayayı,şekeri,tuzu ilave edin.Unu da azar azar ekleyerek ele yapışmayacak, kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğurun.Hamuru sıcak bir ortamda  üzerine temiz bir bez örterek 1 saat mayalandırın.

Hamurdan yumurtadan büyük parçalar alıp, elinizle çay tabağı büyüklüğünde açın.Ortasına kullanacağınız içten koyup elinizle ağzını kapatıp tekrar yuvarlayın.Oval şekil verin.Poğaçanın üste gelecek kısmını pekmezli suya batırın.Sonra susama bulayın. Yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizip üzerlerine keskin bir bıçak yardımı ile çizikler atın.Yarım saat daha dinlendirip önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında altı üstü pembeleşinceye kadar pişirin.Afiyet olsun.

susamlı simit poğaça

166 views