REVANİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    REVANİ

    Türk Mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biri revani…

    REVANİ

    Malzemeler:5 yumurta

    1 su bardağı toz şeker

    1.5 su bardağı yoğurt

    1 su bardağı irmik

    2.5 su bardağı un

    1 paket vanilya

    1 paket kabartma tozu

    1 portakalın çok ince rendelenmş kabuğu (yoksa vanilyayı 2 paket kullanın)

    Şerbet için; 4 su bardağı toz şeker

    5 bardak su

    3-4 damla limon suyu

    Yapılışı:Öncelikle şerbeti yapıp soğutun.Bunun için; 5 bardak su ile 3.5 su bardağı toz şekeri  kaynatıp limon suyunu ekleyin.Bir taşım daha kaynatıp  soğumaya bırakın.

    Yumurtaları şekerle mikserde iyice çırpın.Yoğurdu ve portakal kabuğu rendesini de ekleyip biraz daha çırpın. Diğer malzemeleri de teker teker ekleyip tahta kaşıkla iyice karıştırın.Hamuru yağlanmış tepsiye döküp, önceden ısıtılmış fırında pişirin.( yaklaşık 30-35 dakika)Revaninin keki ılıkken ,soğuk şerbeti üzerine dökün.Hamur şerbeti iyice çekince servis yapabilirsiniz.

    Malzemeler

    Yapılışı