KÖZLENMİŞ KIRMIZI BİBER SALATASI
-
Ekleyen: Tarif Yolla
Çok lezzetli ve çok hafif bir tarif.Kahvaltıya misafirim geldiğinde bile hazırlıyorum.Harika oluyor.Kış Hazırlıkları katagorisinde sizlerle ‘Közlenmiş kırmızı biber konservesi ‘ hazırlamıştık.Ben hazırladığım konservelerden çıkarıp 2-3 diş sarımsak ve birkaç damla limon ekleyip karıştırdım.Sizin hazırda közlenmiş kırmızı biber konserveniz yoksa tarifi tekrar yazıyorum .Şimdiden afiyet olsun.
KÖZLENMİŞ KIRMIZI BİBER SALATASI
Malzemeler:4-5 tane kırmızı biber
3 diş sarımsak
2-3 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı sirke ( sevmiyorsanız limon suyu)
Tuz
Yapılışı:Kırmızıbiberleri közleyin.(Ben mangalda kömür ateşinde közledim)Sıcakken veya ılıkken zarını soyun.
İçlerini temizleyip şerit halinde kesin.Bir kapta ezilmiş sarımsak,tuz,zeytinyağı ve sirkeyi karıştırın.Kırmızı biberlerin üzerine bu karışımı dökün.(dilerseniz birkaç damla limonda damlatabilirsiniz)
MalzemelerYapılışı