HAMSİ KUŞU
-
HAMSİ KUŞU
Malzemeler:
1 kg. hamsi
1 tane soğan
1 demet maydonoz
Tuz-karabiber-bol mısır unu
Kızartmak için sıvıyağ
Yapılışı:Balıkları temizleyip,kafasını koparıp,orta kılçıklarını temizleyin.Yıkadıktan sonra suyunu iyice süzdürün, hamsileri tuzlayın.Soğanları ve maydanozları çok ince kıyın.Hamsilerden iki tanesini elinize alın arasına soğanlı harçtan koyun kuyrukları ve kafaları birbirine yapışacak şekilde birbirine yapıştırın.Tuz ve karabiberle karıştırdığınız mısır ununa bulayıp kızgın yağda kızartın.Sıcak servis yapın.
Hamsi kuşu bir Karadeniz yemeği içine kuş üzümlü iç pilav koyup , kapatarak önce yumurtaya sonra mısır ununa bulayıp kızartıyorlar.Ben iç pilav yapmadım hatta isterseniz soğanlı içten de koymayıp sadece karabiber tuz serptiğiniz balıkları yapıştırıp mısır unu ile de kızartabilirsiniz.
MalzemelerYapılışı
Loading...
EV FIRININDA KARIŞIK PİDE 
KÖZLENMİŞ PATATESLE TEPSİDE KUMPİR 
MANİSA KEBABI 
EV YAPIMI KIYMALI PİDE 
KUZİNEDE KESTANE 
AİRFRYERDE HAMSİ 
TEPSİDE PATATES PÜRELİ KÖFTE 
KABUKLARINI SOYMADAN DOMATES KONSERVESİ 
DENİZ BÖRÜLCESİ TARİFİ 
HAMURUNU GECEDEN HAZIRLAYABİLECEĞİNiZ MAYALI PİŞİ 
KEK KALIBINDA HAŞHAŞLI ÇÖREK 
PATATES EZİCİSİ İLE KALBURA BASTI 
SAFRANLI AŞURE 
KIYMALI PIRASA YEMEĞİ 
MAYALI PİŞİ 
FIRINDA ÇİĞDEN KÖFTE PATATES 
FIRINDA PATATESLİ PALAMUT 
Kuşburnu nasıl toplanır – kuşburnu marmeladı nasıl yapılır 
FIRINDA KABAK OTURTMASI (KIZARTMADAN) 
ERİK PESTİLİ TARİFİ 
SOĞUK YOĞURT ÇORBASI 
KOKULU GÜL REÇELİ TARİFİ 
MANGALDA CİĞER ŞİŞ 
ORMAN MEYVELİ MUFFIN KEK 
PÖÇ ÇORBASI 
SAHİNE TATLISI 
ETLİ KURU BAMYA YEMEĞİ 
SUCUKLU KURU FASÜLYE 
FIRINDA HİNDİ KAPAMA 
SALÇALI BULGURLU SULU KÖFTE 
DEREOTLU KIYIR POĞAÇA 
SÜTLÜ UNLU İRMİK HELVASI TARİFİ 
ÇİLEKLİ KEDİDİLİ PASTA 
KAKAOLU TOPLAR 
AİRFRYER DE SUFLE 
AİRFRYER’DE MUFFIN KEK 
ELMALI TURTA 
AYVA ÇAYI 
TAVADA KAŞARLI DOMATES 
KAHVALTILIK SUCUKLU BAYAT EKMEK DİLİMLERİ 
ÇİKOLATALI YUMUŞAK MUFFINLAR 
PORTAKALLI ISLAK MUFFIN KEKLER 
MANTAR KURABİYE 