KALBURA BASTI
-
Ekleyen: Tarif Yolla
KALBURA BASTI
Malzemeler: 1 çay bardağı erimiş margarin
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı maden suyu
1 paket kabartma tozu
2.5 su bardağı un
1 su bardağı dövülmüş ceviz içi
Şerbeti için : 3 su bardağı su
2.5 su bardağı tozşeker
Çeyrek limonun suyu
Yapılışı:Önce şerbeti hazırlayalım.Bir tencerede şeker ile suyu kaynatıp limon suyunu ilave edlim.Bir iki taşım daha kaynatıp soğutalım.
Geniş bir kaba erimiş margarini,sıvı yağı,maden suyunu alıp parmaklarınızla iyice karıştırın.Unu ve kabartma tozunu ekleyip yumuşak ele yapışmayan bir hamur yapalım.(kıvamı çok yumuşak olursa biraz daha un ekleyebilirisiniz )Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizde yuvarlak şekil vererek biraz açalım.Üzerine cevizi koyup , hamurun kenarlarından yapıştırarak kapatalım.
Yapıştırdığımız kısım tepsiye denk gelecek şekilde yağlanmış tepsiye dizelim.Üzerlerine rende ile bastırarak şekil verelim.Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında altı üstü pembeleşinceye kadar pişirelim.Fırından çıkar çıkmaz sıcak tatlılara soğuk şerbeti dökelim.Kalbura bastılar şerbetini iyice çekince servis yapabilirsiniz.Afiyet olsun…
MalzemelerYapılışı
Pingback: KALBURA BASTI | TARİF YOLLA YEMEK SİTESİ …