SALÇA SOSLU KÖFTELER
-
Bizim evimizde en çok sevilen yemeklerdendir köfte…Kimse hayır demez..Salça soslu köftelerde çok lezzetli oldu.Patates püresi ile iyi bir ikili oluyorlardı.Ama ben bu sefer ‘fırında baharatlı patates dilimleri’ ile servis yaptım.İkiside birbirinden lezzetliydi…
SALÇA SOSLU KÖFTELER
Malzemeler:
Köfte için;Yarım kg kıyma
Yarım ekmeğin içi (bayatlamış ekmeğin)
1 tane kurusoğan
Tuz- kimyon-karabiber
Salça sosu için:1 çorba kaşığı tereyağı (isterseniz sıvıyağda kullanabilirsiniz)
1 tatlı kaşığı un
1 çorba kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı limon suyu
3 diş sarımsak
Tuz-karabiber
Kızartmak için:2 yumurta ve köfteleri bulamak için un
Yapılışı:Soğanları rendeleyelim.Ufalanmış ekmek içlerini,kıymayı,tuz ve baharatları ekleyip yoğuralım.Köftelere parmak şekli verelim.Önce una sonra çırpılmış yumurtalara bulayıp kızgın yağda kızartalım.
Sos için tencerede yağı eritelim.Unu ekleyip kavuralım.Salçayı bir su bardağı suda ezip ekleyelim.Sarımsakları,limon suyunu,tuzu,karabiberi de ekleyelim.Köftelerin üzerine bu salçalı sosu döküp bir taşım kaynatalım..Patates püresi ile servis yapabilirsiniz.afiyet olsun..
MalzemelerYapılışı
Loading...
EV FIRININDA KARIŞIK PİDE 
KÖZLENMİŞ PATATESLE TEPSİDE KUMPİR 
MANİSA KEBABI 
EV YAPIMI KIYMALI PİDE 
AİRFRYERDE HAMSİ 
TEPSİDE PATATES PÜRELİ KÖFTE 
DENİZ BÖRÜLCESİ TARİFİ 
KIYMALI PIRASA YEMEĞİ 
FIRINDA ÇİĞDEN KÖFTE PATATES 
FIRINDA PATATESLİ PALAMUT 
FIRINDA KABAK OTURTMASI (KIZARTMADAN) 
SOĞUK YOĞURT ÇORBASI 
MANGALDA CİĞER ŞİŞ 
PÖÇ ÇORBASI 
ETLİ KURU BAMYA YEMEĞİ 
SUCUKLU KURU FASÜLYE 
FIRINDA HİNDİ KAPAMA 
SALÇALI BULGURLU SULU KÖFTE 
KURU SEBZE KAVURMASI 
FIRINDA PRATİK TÜRLÜ 
PÖÇ GÜVEÇ 
FIRINDA KARNABAHAR VE BROKOLİ 
FIRINDA SEBZELİ ÇUPRA -(SEBZELİ ÇUPİRA) 
GÜVEÇTE ETLİ KURU FASÜLYE 
FIRINDA KARADENİZ SOMON 
HAZIR JÖLEDEN KELLE-PAÇA ÇORBASI 
BEŞAMEL SOSLU TAVUKLU PATATES DOLMASI 
EL AÇMASI ISPANAKLI TEPSİ BÖREĞİ 
JÖLE İŞKEMBE ÇORBASI 
FOCACCIA TARİFİ 
DEREOTLU KIYIR POĞAÇA 
KUZİNEDE KESTANE 
SÜTLÜ UNLU İRMİK HELVASI TARİFİ 
ÇİLEKLİ KEDİDİLİ PASTA 
KAKAOLU TOPLAR 
AİRFRYER DE SUFLE 
AİRFRYER’DE MUFFIN KEK 
KABUKLARINI SOYMADAN DOMATES KONSERVESİ 
ELMALI TURTA 
AYVA ÇAYI 
TAVADA KAŞARLI DOMATES 
KAHVALTILIK SUCUKLU BAYAT EKMEK DİLİMLERİ 
ÇİKOLATALI YUMUŞAK MUFFINLAR 
HAMURUNU GECEDEN HAZIRLAYABİLECEĞİNiZ MAYALI PİŞİ 
PORTAKALLI ISLAK MUFFIN KEKLER 
KEK KALIBINDA HAŞHAŞLI ÇÖREK 
MANTAR KURABİYE 
PATATES EZİCİSİ İLE KALBURA BASTI 
SAFRANLI AŞURE 
MAYALI PİŞİ 