Hem hafif , hemde çok lezzetli bir tatlı.Ben kalpli kalıp kullandım siz isterseniz yuvarlak kelepçeli kalıpta kullanabilirsiniz..Kedi dili bisküvileri kalıba dizerken ; büyük gelen yerlerde bisküvileri kırarak yerleştirin.

ÇİLEKLİ KEDİ DİLİ PASTA

Malzemeler:300 gram kedi dili bisküvi (200 gramlık bir paket az geliyor)

Kreması için: 1.5 su bardağı süt

3 çorba kaşığı un

3 çorba kaşığı nişasta

4 çorba kaşığı toz şeker

2 yumurtanın sarısı

1 paket vanilya

Bisküvileri ıslatmak için 1 su bardağı sıcak süt ve 1 çorba kaşığı şeker

1 Paket krem şanti + 1 su bardağı soğuk süt

1 kase yıkanmış,ayıklanmış çilek

Yapılışı:Krema için yumurta sarıları ile şekeri bir kapta çırpın.Sütü tencereye alın.Yumurtalı şekeri ve dğer malzemeleri azar azar ilave ederek karıştırın.Sürekli karıştırarak pişirin.Ara sıra karıştırarak biraz ılıtın.Krem şantiyi soğuk sütlr hazırlayıp kremaya ekleyin.Mikserle birbirine yedirin.

Kedi dili bisküvileri sıcak, şekerli süte batırıp kelepçeli kalıba dizin.İlk sıra tamamlanınca kremanın yarısını döküp, üzerine ince dilimlenmiş çilek döşeyin.Tekrar ıslatılmış bisküvi dizip en üste kalan kremayı yayın.Üzerini düzeltip buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirin.(ben bir gece beklettim) Servis yapmadan önce kalıbı açın.Alt servis tabağı kalsın.Üzerini çileklerle süsleyip servis yapın.Afiyet olsun…