KELEK TURŞUSU

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    KELEK TURŞUSU

    Eşimin teyzesinde yediğim ve hemen tarifini alıp yaptığım kelek turşusu tarifi…

    KELEK TURŞUSU

    Malzemeler:5 kg. küçüklerinden turşuluk kelek

    Yarım su bardağından 1 parmak fazla  turşu tuzu

    2 tane havuç

    1.5 su bardağı sirke

    Bol sarımsak

    1 çorba kaşığı tozşeker

    1 çorba kaşığı tane karabiber

    1 avuç aşurelik kuru buğday

    Yapılışı:Kelekleri yıkayıp kurulayın.Havuçları da yıkayıp temizleyin.Keleklerin kabuğunu ince soyun.Havuçları kalın dilimleyin.Sarımsakları soyup hazırlayın.Turşu kuracağınız kabın dibine buğdayı,tane karabiberi atın.Üzerine Kelekleri aralarına havuç ve sarımsak koyarak döşeyin.

    En üste sirkeyi,toz şekeri ve tuzu koyun.Kalan boşluğa kaynattığınız suyu boşaltın(kaynak suyu kullanın)

    Kapağını sıkıca kapatarak 3 hafta serin ve az ışık gören bir yerde bekletin.

    Afiyet olsun.

    Malzemeler

    Yapılışı

ISPANAKLI PEYNİRLİ RULO POĞAÇA ISPANAKLI PEYNİRLİ RULO POĞAÇA
LAHANA TURŞUSU TARİFİ LAHANA TURŞUSU TARİFİ
EV FIRININDA KARIŞIK PİDE EV FIRININDA KARIŞIK PİDE
KÖZLENMİŞ PATATESLE TEPSİDE KUMPİR KÖZLENMİŞ PATATESLE TEPSİDE KUMPİR
MANİSA KEBABI MANİSA KEBABI
EV YAPIMI KIYMALI PİDE EV YAPIMI KIYMALI PİDE
KUZİNEDE KESTANE KUZİNEDE KESTANE
KABUKLARINI SOYMADAN DOMATES KONSERVESİ KABUKLARINI SOYMADAN DOMATES KONSERVESİ
DENİZ BÖRÜLCESİ TARİFİ DENİZ BÖRÜLCESİ TARİFİ
HAMURUNU GECEDEN HAZIRLAYABİLECEĞİNiZ MAYALI PİŞİ HAMURUNU GECEDEN HAZIRLAYABİLECEĞİNiZ MAYALI PİŞİ
KEK KALIBINDA HAŞHAŞLI ÇÖREK KEK KALIBINDA HAŞHAŞLI ÇÖREK
PATATES EZİCİSİ İLE KALBURA BASTI PATATES EZİCİSİ İLE KALBURA BASTI
SAFRANLI AŞURE SAFRANLI AŞURE
MAYALI PİŞİ MAYALI PİŞİ
Kuşburnu nasıl toplanır – kuşburnu marmeladı nasıl yapılır Kuşburnu nasıl toplanır – kuşburnu marmeladı nasıl yapılır
FIRINDA KABAK OTURTMASI (KIZARTMADAN) FIRINDA KABAK OTURTMASI (KIZARTMADAN)
ERİK PESTİLİ TARİFİ ERİK PESTİLİ TARİFİ
SOĞUK YOĞURT ÇORBASI SOĞUK YOĞURT ÇORBASI
KOKULU GÜL REÇELİ TARİFİ KOKULU GÜL REÇELİ TARİFİ
MANGALDA CİĞER ŞİŞ MANGALDA CİĞER ŞİŞ
ORMAN MEYVELİ MUFFIN KEK ORMAN MEYVELİ MUFFIN KEK
PÖÇ ÇORBASI PÖÇ ÇORBASI
SAHİNE TATLISI SAHİNE TATLISI
ETLİ KURU BAMYA YEMEĞİ ETLİ KURU BAMYA YEMEĞİ
SUCUKLU KURU FASÜLYE SUCUKLU KURU FASÜLYE
FIRINDA HİNDİ KAPAMA FIRINDA HİNDİ KAPAMA
SALÇALI BULGURLU SULU KÖFTE SALÇALI BULGURLU SULU KÖFTE
CIZLAMA – KREP CIZLAMA – KREP
FIRINDA KÜFLÜ ÇÖKELEKLE BAZLAMA FIRINDA KÜFLÜ ÇÖKELEKLE BAZLAMA
KURU SEBZE KAVURMASI KURU SEBZE KAVURMASI
ISPANAKLI PEYNİRLİ RULO POĞAÇA ISPANAKLI PEYNİRLİ RULO POĞAÇA
LAHANA TURŞUSU TARİFİ LAHANA TURŞUSU TARİFİ
EV FIRININDA KARIŞIK PİDE EV FIRININDA KARIŞIK PİDE
KÖZLENMİŞ PATATESLE TEPSİDE KUMPİR KÖZLENMİŞ PATATESLE TEPSİDE KUMPİR
DEREOTLU KIYIR POĞAÇA DEREOTLU KIYIR POĞAÇA
MANİSA KEBABI MANİSA KEBABI
EV YAPIMI KIYMALI PİDE EV YAPIMI KIYMALI PİDE
KUZİNEDE KESTANE KUZİNEDE KESTANE
SÜTLÜ UNLU İRMİK HELVASI TARİFİ SÜTLÜ UNLU İRMİK HELVASI TARİFİ
AİRFRYERDE HAMSİ AİRFRYERDE HAMSİ
ÇİLEKLİ KEDİDİLİ PASTA ÇİLEKLİ KEDİDİLİ PASTA
KAKAOLU TOPLAR KAKAOLU TOPLAR
AİRFRYER DE SUFLE AİRFRYER DE SUFLE
TEPSİDE PATATES PÜRELİ KÖFTE TEPSİDE PATATES PÜRELİ KÖFTE
AİRFRYER’DE MUFFIN KEK AİRFRYER’DE MUFFIN KEK
KABUKLARINI SOYMADAN DOMATES KONSERVESİ KABUKLARINI SOYMADAN DOMATES KONSERVESİ
ELMALI TURTA ELMALI TURTA
AYVA ÇAYI AYVA ÇAYI
DENİZ BÖRÜLCESİ TARİFİ DENİZ BÖRÜLCESİ TARİFİ
TAVADA KAŞARLI DOMATES TAVADA KAŞARLI DOMATES
KAHVALTILIK SUCUKLU BAYAT EKMEK DİLİMLERİ KAHVALTILIK SUCUKLU BAYAT EKMEK DİLİMLERİ
ÇİKOLATALI YUMUŞAK MUFFINLAR ÇİKOLATALI YUMUŞAK MUFFINLAR
HAMURUNU GECEDEN HAZIRLAYABİLECEĞİNiZ MAYALI PİŞİ HAMURUNU GECEDEN HAZIRLAYABİLECEĞİNiZ MAYALI PİŞİ
PORTAKALLI ISLAK MUFFIN KEKLER PORTAKALLI ISLAK MUFFIN KEKLER
KEK KALIBINDA HAŞHAŞLI ÇÖREK KEK KALIBINDA HAŞHAŞLI ÇÖREK
MANTAR KURABİYE MANTAR KURABİYE
PATATES EZİCİSİ İLE KALBURA BASTI PATATES EZİCİSİ İLE KALBURA BASTI
SAFRANLI AŞURE SAFRANLI AŞURE
KIYMALI PIRASA YEMEĞİ KIYMALI PIRASA YEMEĞİ
MAYALI PİŞİ MAYALI PİŞİ