EV YAPIMI KIYMALI PİDE
-
Ekleyen: Tarif Yolla
Sayfa üyelerimizden Aysun Çiğdem Cızık Hanım’dan KIYMALI PİDE Tarifi..Nefis görünüyor 🙂
250 gr dana kıyma,2 adet soğan 2 adet domates,3 adet yeşil biber 1 tatlı kaşığı biber çalçası,baharatlar HAMURU İÇİN; 2 su bardağı un, 1 su bardağı süt, 1 adet yaş maya,2 yemek kaşığı sıvı yağ,25 gr erimiş margarin,2 çay kaşığı tuz,2 kesme şeker 1 yumurta akı hamuru yaptıktan sonra üzerini nemli bir bekle kapatıp yarım saat mayalandırıyoruz daha sonra uzun bir şekilde açıyoruz bıçak yardımı ile yaprak şeklinde kesiyoruz hazırladığımız harcı içine serip kenarlarını kıvırıyoruz isteğe göre üzerine yumurta kırabilirsiniz üzeri kızarana kadar pişiriyoruz çıkardıktan sonra kenarlarına margarin sürüyoruz yumuşak olması için AFİYET OLSUN
MalzemelerYapılışı