IZNIK SOFRASINDAN ZERDE Tarifi..Ellerinize sağlık 🙂
ANNEMİN ZERDESİ
Yarım su bardağı pirinç
5 su bardağı su
1.5 su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı safran ve sarı zerde boyası
2 çorba kaşığı nişasta
2 çorba kaşığı gül suyu ………Önce safran bir çay bardağı sıcak suda eritin.
Pirinçleri yıkayın, süzün ve bir tencerede üzerini aşacak kadar su koyun.
Pirinçleri yumuşayıncaya kadar haşlayın.
Nişastayı bir küçük su bardağı kadar suda çözün. Kıvamı ayranımsı olmalı.
Pirinçler yumuşayıp suyu çektiğinde üzerine safranlı suyu, nişastalı suyu ve beş bardak suyu ekleyip karıştırın.gül suyunuda koyun.
Karıştırara karıştıra kıvamı koyulaşıncaya kadar orta ateşte pişirin.
Koyulaşınca tencereyi ateşten alın, kaselere bölüştürün ve soğumaya bırakın.üzerinikuş üzümü ve fıstıkla süsleyin…afiyet olsun
IZNIK SOFRASINDAN ZERDE Tarifi..Ellerinize sağlık 🙂
ANNEMİN ZERDESİ
Loading...
EV FIRININDA KARIŞIK PİDE 
KÖZLENMİŞ PATATESLE TEPSİDE KUMPİR 
MANİSA KEBABI 
EV YAPIMI KIYMALI PİDE 
KUZİNEDE KESTANE 
SÜTLÜ UNLU İRMİK HELVASI TARİFİ 
ÇİLEKLİ KEDİDİLİ PASTA 
KAKAOLU TOPLAR 
AİRFRYER DE SUFLE 
KABUKLARINI SOYMADAN DOMATES KONSERVESİ 
ELMALI TURTA 
DENİZ BÖRÜLCESİ TARİFİ 
ÇİKOLATALI YUMUŞAK MUFFINLAR 
HAMURUNU GECEDEN HAZIRLAYABİLECEĞİNiZ MAYALI PİŞİ 
PORTAKALLI ISLAK MUFFIN KEKLER 
KEK KALIBINDA HAŞHAŞLI ÇÖREK 
MANTAR KURABİYE 
PATATES EZİCİSİ İLE KALBURA BASTI 
SAFRANLI AŞURE 
LİMONLU BORCAM KEKİ 
MAYALI PİŞİ 
TAHİN HELVALI KEK 
Kuşburnu nasıl toplanır – kuşburnu marmeladı nasıl yapılır 
FIRINDA KABAK OTURTMASI (KIZARTMADAN) 
KARADUTLU TAVUK GÖĞSÜ TATLISI 
ERİK PESTİLİ TARİFİ 
SOĞUK YOĞURT ÇORBASI 
KARAMELLİ TAVUK GÖĞSÜ TATLISI 
KOKULU GÜL REÇELİ TARİFİ 
ÇİKOLATALI SUFLE 
YALANCI ETİ PUF 
ZERDE 
PEPEÇURA 
PATATESLİ VE PEYNİRLİ ÇARŞAF BÖREĞİ .. 
MİLFÖY HAMURUNDAN TEPSİ BÖREĞİ 
ALANAZİK (ALİ NAZİK) 
ÇİKOLATALI SOSLU KURABİYELER 
YAZ RÜYASI TATLISI 