ARABAŞI ÇORBASI
-
Ekleyen: Tarif Yolla
Zehra Çağlar Hanım bize ARABAŞI ÇORBASI VE hamurunun Tarifini göndermiş.Harika görünüyor. Sizlerle de paylaşıyorum.Ellerinize sağlık Zehra Hanım..
ARABASI HAMURU ve CORBASI
MALZEMELER HAMURU ICIN :
10Su bardagi su 2su bardagi un
yapilisi 8su bardagi suyu tencereye koy kaynasin tuzunuda at 2su bardagi su ile 2su bardagi unu baska kapta igce cirp topak kalmasin tuzda at kaynayan suya hizli karistir yavas yavas dok 10dk karistir dibine tutmasin sonra firin tepsisni islat hamuru sicak dok sogusun.
CORBASI ICIN MALZEMELER : 1 tane tum tavuk salsa kirmiz ve kara biber
yapilisi :tavugu hasla ufak ufak dit tencereye ununu yagini kavur salca kara biber kirmizi biber tuz koy dittigin tavugu koy tuzunuda at su koy kaynat pistikten sonra hamur sogusun kucuk dilimle corba sicak kaseye koy kara biber kirmizi biber ek limonda koy kasikla dilimledigin hamurdan corbana at corbasiyla hamuru kasigina al ve yut hamur yenmeyecek yutulacak bilenler ve alisanlar bilir ve sever afiyet olsun.MalzemelerYapılışı