CEVİZLİ KATMER
-
FATMA YİĞİT Hanım’dan nefis bir tarif.
CEVİZLİ KATMER
Ellerinize sağlık Fatma Hanım…
CEVİZLİ KATMER
HAMUR MALZEMESİ
1kg un
yarım pk yas maya
ılık süt
tuz
bir yumurta
İÇ MALZEMESİ
250 gr ceviz içİ
2su bardağı sıvıyağ
125gr tereyağı
1 adet yumurta sarısı (üzeri için)
HAZIRLANIŞI
Hamur malzemesini maya ile eritilmiş sütle yoğurun ve hamuru bekletmeden 7 bezeye ayırıp 7 yufka açın.Her bir yufkanın üzerini zeytinyağı tereyağı karışımı ile iyice yağlayarak ve elle genişleterek yufkaları üst üste dizin.Son iki kata cevizleri bol şekilde serpin.Hamuru çamaşır sıkma şeklinde bir miktar çevirdikten sonra esneterek döndürün ve hamurun gül şeklini almasını sağlayın.Hamuru tepsiye koyduktan sonra her tarafını yağlayın ve elinizle bastırın.Mayası gelmeyecek kadar ,yaklaşık yarım saat beklettikten sonra üzerine yumurta sarısını sürün ve bir süre 180derecede ,sonra ısıyı 150 dereceye düşürerek pişirin.AFİYET OLSUNMalzemelerYapılışı
Loading...
EV FIRININDA KARIŞIK PİDE 
KÖZLENMİŞ PATATESLE TEPSİDE KUMPİR 
DEREOTLU KIYIR POĞAÇA 
MANİSA KEBABI 
EV YAPIMI KIYMALI PİDE 
KUZİNEDE KESTANE 
SÜTLÜ UNLU İRMİK HELVASI TARİFİ 
ÇİLEKLİ KEDİDİLİ PASTA 
KAKAOLU TOPLAR 
AİRFRYER DE SUFLE 
TEPSİDE PATATES PÜRELİ KÖFTE 
AİRFRYER’DE MUFFIN KEK 
ELMALI TURTA 
AYVA ÇAYI 
TAVADA KAŞARLI DOMATES 
KAHVALTILIK SUCUKLU BAYAT EKMEK DİLİMLERİ 
ÇİKOLATALI YUMUŞAK MUFFINLAR 
HAMURUNU GECEDEN HAZIRLAYABİLECEĞİNiZ MAYALI PİŞİ 
PORTAKALLI ISLAK MUFFIN KEKLER 
KEK KALIBINDA HAŞHAŞLI ÇÖREK 
MANTAR KURABİYE 
PATATES EZİCİSİ İLE KALBURA BASTI 
SAFRANLI AŞURE 
LİMONLU BORCAM KEKİ 
MAYALI PİŞİ 
TAHİN HELVALI KEK 
KARADUTLU TAVUK GÖĞSÜ TATLISI 
ERİK PESTİLİ TARİFİ 
KARAMELLİ TAVUK GÖĞSÜ TATLISI 
KOKULU GÜL REÇELİ TARİFİ 
AİRFRYERDE HAMSİ 
KABUKLARINI SOYMADAN DOMATES KONSERVESİ 
DENİZ BÖRÜLCESİ TARİFİ 
KIYMALI PIRASA YEMEĞİ 
FIRINDA ÇİĞDEN KÖFTE PATATES 
FIRINDA PATATESLİ PALAMUT 