YUMURTALI PATATES SALATASI
-
Ekleyen: Tarif Yolla
Hem kahvaltıda hemde çay saatlerinde misafirlerinize ikram edebileceğiniz hafif bir salata tarifi;
YUMURTALI PATATES SALATASI
4-5 Tane patates
3 tane yumurta
2 -3 yaprak iceberg veya marul ( yada yarım demet maydanoz)
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 tane orta boy kuru soğan (istemeyen kullanmayabilir)
Bir limonun suyu (ben ekşi seviyorum )
Zeytinyağı-tuz-pul biber-karabiber
Yapılışı:Patatesleri ve yumurtaları haşlayın.Bu arada yeşillikleri yıkayıp iyice süzün.Geniş bir kaba haşladığınız patatesleri küp küp doğrayın.
Soğanı piyazlık doğrayıp ekleyin.Nanesini katın.Doğradığınız yeşillikleri ilave edin .(patates ve yumurtayı salataya çok sıcakken eklemeyin,yeşillikleri soldurur)
Baharatları,limon suyunu ve zeytinyağını da ekleyip karıştırın.En üste haşlanmış yumurtaları keserek süsleyin ve servis yapın.Afiyet olsun…
MalzemelerYapılışı