ŞARLOT PASTA
-
Ekleyen: Tarif Yolla
Şükriye Seyis Hanım’dan şarlot pasta;
ŞARLOT PASTA
Malzemeler:
8 adet minik kek ( ben alpella keklerinden kullandım )
2,5 su bardağı süt
1,5 çay bardağı toz şeker
2 çorba kaşığı buğday nişastası
1 paket vanilya
1 çay bardağı süt( kremşanti için )
1 paket kremşanti
içi için 2 adet muz
YAPILIŞI: …2.5 bardağı süte buğday nişastası ve unu koy sonra toz şeker ekle ve soğuk iken karıştır ateşe yerleştir. muhallebi kıvamında olduktan sonra vanilyayı ekle ateşi kapat. Soğut ve soğuttuktan sonra kremşantiyi çırp ve muhallebi ile karıştır. daha sonra muzu doğra az karıştır. Derin kaba streçi yerleştir minik minik kesilmiş hazır keklerimizi ortadan doğru dizsıkı olsun. Muhallebiyi kekin üstüne dök yay ve yayıldıktan sonra tekrar kek diz. biraz bastır streçlec üstünü ve her tarafını sar. en az 6 saat beklet ve bekledikten sonra streçi aç ve düz bir tabağa ters çevir.
MalzemelerYapılışı