PİYANO KEK
Özge Alaca Hanımın Yolladığı Tarif:
Ellerinize sağlık Özge Hanım…

PİYANO KEK
KEK MALZEMELERİ:
2 Yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un (tepeleme)
Yarım su bardağı su
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao
KREMA MALZEMELERİ:
2 türk kahvesi fincanı un
2 türk kahvesi fincanı şeker
8 türk kahvesi fincanı süt
1 paket krem şanti+1 su bardağı süt
KEKİ ISLATMAK İÇİN:
1 su bardağı süt+1 tatlı kaşığı nescafe
YAPILIŞI:İlk önce kremamızı hazırlayalım.Bir tencereye un,süt ve şekeri alıp karıştıra karıştıra muhallebi kıvamına gelene dek pişirelim.Kaynamaya başlayınca ocaktan alıp soğumaya bırakalım.Krem şantimizi 1 su bardağı sütle çırpıp buzdolabına kaldıralım.Kek için verilen malzemelerini çırpıp yağlanmış dikdörtgen veya kare(ben dikdörtgen kullandım) borcama alıp önceden 180 derecede ısıtılmış fırına verip 20 dakika pişirelim..Piştikten sonra fırından alıp üzerine 1 su bardağı süte karıştırılmış nescafeli sütü her yerine gezdirip soğumaya bırakalım..Soğumuş kremamıza Hazırladığımız krem şantiyi ilave dip bir iki dakika çırpalım.Soğumuş olan kekimizin üzerine sürelim.En üste kakao serpip buzdolabına kaldıralım..Bu tatlıyı bir gün önceden yapabilirsiniz.
Not: Ben çikolata parçacıkları da serpiyorum en üste ve kahveli sütle değil tarçınlı sütle ıslatıyorum