Şekli çok orjinal tadı mükemmel bir kurabiye ATOM KURABİYE

Bu şekli verebilmek için her evde bulunan limonluktan yardım alacağız.Evet yanlış anlamadınız Bu kurabiyeye şekil vermek için  limonluk kullanılıyor 🙂

Daha iyi anlatabilmek için her aşamayı fotoğrafladım hanımlar.Yapması çok eğlenceli.Misafirlerinize ve ailenize sürpriz yapmak isterseniz bu kurabiyeyi deneyin.Farklı içte kullanabilirsiniz.Yada içe kuru kayısı veya incirde doğrayabilirsiniz.Ben elmalısını da yaptım.Oda nefis oldu.Tercih size kalmış.

ATOM KURABİYE

Malzemeler:150 gram margarin (veya tuzsuz tereyağı)

1 su bardağı pudra şekeri

1 yumurta

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

Aldığı kadar un (yaklaşık 3 su bardağı)

İçi için: 1 avuç kadar dövülmüş ceviz  (veya fındık)

1 avuç çekirdeksiz kuru üzüm

1 avuç damla çikolata

Üzerine serpmek için:Pudra şekeri

Yapılışı: Kurabiyenin içi için yıkayıp kuruttuğunuz üzümleri,dövülmüş ceviziçini ve damla çikolatayı bir kasede karıştırın.

Kurabiye için yağ,yumurta ve pudra şekerini elinizle yoğurun.Vanilya ve kabartma tozunu ekleyin.Unu yavaş yavaş ilave ederek yoğurmaya devam edin.Kulak memesi kıvamında  bir hamur olana kadar un ilave ederek yoğurun.

Limon sıkacağının tersini çevirip içini çok az sıvı yağ ile yağlayın ve streç film ile kaplayın.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın.Streçlediğiniz limonluğun oyuğuna hamuru koyup elinizle bastırarak hafifçe oyun.Hamuru delmeden limonluğun şeklini verin.Oyuğa hazırladığınız içten koyup kapatın.Ters çevirerek kurabiyeyi sterç filmden çıkarın.

Tüm kurabiyelere aynı işlemi uygulayın.Yağladığınız veya yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine kurabiyeleri dizin.

Önceden ısıttığınız 175 dereceli fırında hafif pembeleşene kadar pişirin.

Soğuyunca üzerine pudra şekeri serpin.Afiyet olsun.