HOME CAKE Sayfasından nefis bir poğaça…
1-2-3 Poğaçası
1 tatlı kaşığı tuz
2 su bardağı yoğurt
3 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
İçi İçin:
Beyaz peynir ya da kaşar peyniri.
Üzeri İçin:
1 yemek kaşığı pekmez,
1 çay bardağı su,
Susam.
Yapılışı:
Yoğurt ve sıvı yağı iyice karıştırın.
Tuzu,kabartma tozlarını ekleyin.Yavaş yavaş unu ilave ederek yoğurun.
Hamurdan, yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp elinizde şekillerini verin..
İçerisine beyaz peynir ya da kaşar peyniri konulup şekillendirilir.
Pekmez ve suyu ayrı bir kap içerisine karıştırın.
Hazırladığınız poğaçaları önce pekmezli suya, daha sonra susama bulayıp, yağlı kağıt serdiğiniz veya yağladığınız fırın tepsisine dizin.
Üzerilerine bıçakla çizikler atın ve önceden ısıtılan 200° fırında üzerileri kızarıncaya kadar pişirin.