Doğum günümde kendime yaptığım 🙂 ve herkesin bayıldığı pastam 🙂

Tadı gerçekten çoook lezzetli oldu ve pasta bir çırpıda bitti..Ben pastanın adına muzlu dedim ama muzu sadece arasına koyuyoruz yani isteyen muz kullanmayadabilir…

Yapımı çok kolay görüntüsü ve tadı harika bir pasta yapmak isteyenler için bu pasta ideal…Mutlaka deneyin hanımlar.Eğer pasta çemberiniz yoksa kelepçeli kek kalıbınızın sadece çemberini kullanarak da şekil verme işlemini yapabilirsiniz.

KEDİ DİLİ PASTA

Malzemeler: 2’li paket kedi dili bisküvisi ( ben marketlerde satılanlardan kullandım ama pastahanelerde satılanlar daha lezzetli oluyor bulabilirseniz pastanenizden alın )

Kedidili bisküvileri ıslamak için 1 bardak ılık süt

Muhallebisi için:

3.5 su bardağı süt

4 çorba kaşığı tepeleme un

1 su bardağı toz şeker

3 çorba kaşığı kakao (25 gram)

1 paket vanilya

2 çorba kaşığı margarin veya tuzsuz tereyağı

Pastanın arasına 2 tane muz (kullanmayadabilirsiniz)

Yapılışı: Muhallebisi için süt,un,şeker,kakaoyu karıştırıp orta dereceli ateşte sürekli karıştırarak pişirin.Yağ ve vanilyayı da ekleyip mikserde çırparak pürüzsüz bir muhallebi elde edin.

Kalıbın etrafına kedidilleri hafifçe süte batırarak dizin.Benim kalıp boyum kısa olduğu için kedi dilleri biraz kırarak boylarını küçülttüm.En alta kırdığınız ve sütle ıslattığınız kedi dilleri boş yer kalmayacak şekilde dizin.Üzerine muhallebiden döküp kaşıkla düzeltin.(muhallebiyi çok soğutmadan kullanın)

Muhallebinin üzerine dilimlediğiniz muzlardan koyup tekrar biraz muhallebi sürün.Bir kat daha ıslatılmış kedi dili ve muhallebi sürün.İstediğiniz katta yapabilirsiniz ben iki kat döşedim.

En üst kata muhallebiyi döktükten sonra bir bıçak yardımıyla veya spatulayla üzerini güzelce düzleyin.

Buzdolabında en az 4-5 saat tercihen bir gece dinlendirip kalıptan çıkarın ve servis yapın.Afiyet olsun…