Benekli Rulo Pasta
-
Ekleyen: Elif Yücel
ELİF YÜCEL Hanım’dan yine nefis bir tarif…Ellerinize ve emeğinize sağlık Elif Hanım…
benekli rulo pasta
Malzemeler4 yumurta
1 çay bardağı nişasta
1 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozuKreması İçin;
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı tepeleme nişasta
5 yemek kaşığı şekerArasına Sürmek İçin;
1 paket krem şanti
Damla çikolata
2 tane muzYapılışıPandispanya için
Yumurta ve şekeri mikserle köpürünceye kadar çırpıyoruz.Köpürdükten sonra üzerine unu eledikten sonra nişastayı ve kabartma tozunu da ekleyip tekrar çırpıyoruz. Ayrı bir kabın içerisine 2 kepçe ayırın,kakao ekleyince bir kaşık yardımıyla yağlı kağıdın üzerine birer kaşık kakaolu karışımdan yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı bir şekilde olacak şekilde koyun.10 dk kadar buzdolabında dinlendirin.Bu arada kremayı hazırlayın.Kremanın hazırlanışı;
Bütün malzemeyi iyice çırptıktan sonra ocağa koyalım.Muhallebi kıvamına gelince ocağı kapatalım.İsteğe bağlı 1 yemek kaşığı margarin veya tereyağı ekleyebilirsiniz.Dinlendirdiğimiz kakaolu harcın üzerine hazırladığımız muhallebiyi döktükten sonra 10 dk. kadar pişirelim.Piştikten sonra 10 dk dinlendirdikten sonra ters çevirip yağlı kağıdı çıkaralım.Tekrar çevirip damla çikolatalı krem şantiyi her tarafına yaydıktan sonra muzları tüm tüm koyun.Sonra rulo yaptıktan sonra birkaç saat buzdolabında bekletip servis edin.Afiyet Olsun.