Gerçekten harika bir tarif..Ağızda dağılan nefis bir kurabiye…Yemeye doyamayacaksınız…

Tarçınlı Lokmalık Kurabiyeler

Malzemeler: 125 gram tuzsuz tereyağ

1 çay bardağı sıvı yağ

1 çay bardağı pudra şekeri

1 yumurtanın sarısı

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

6 çay bardağı un

Kurabiyeleri bulamak için : 3 yemek kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı tarçın

Yapılışı: Oda sıcaklığındaki tereyağını ,geniş bir yoğurma kabında sıvıyağ, pudra şekeri ve yumurta sarısı ile karıştırın.Vanilya ve kabartma tozunu ekleyip unu azar azar ilave ederek yoğurun.Son bardağı eklemeden iyice yoğurarak kıvamına bakın.Unun markasına göre kıvam çok az oynayabilir.5.5 veya altı çay bardağı un gerekebilir.Benim ki altı çay bardağı unu  aldı.Ele yapışmayan ,kulak memesi kıvamında bir hamur olması gerekiyor.

Hamurdan parçalar alıp elinizle rulolar yapın.Üstüne hafifçe bıçakla bastırın.Sonra birer santimlik verev şekilde kesin.

Kurabiyeleri yağlı kağıt serdiğiniz veya yağladığınız fırın tepsisine dizin.

175 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 10 dakika da kurabiyeler pişecektir.Fırından çıkarın.İlk sıcağı çıkınca bir tabakta karıştırdığınız tarçınlı toz şekere kurabiyeleri bulayın.Afiyet olsun..