BULGUR PİLAVI
-
Ekleyen: Tarif Yolla
Size daha öncede yazmıştım.Yemek yapmaya yeni başlayanlar için temel yemekleri ve pratik tarifleri anlaşılır biçimde anlatacağım.
Bu tariflerden birisi de Türk Mutfağının en sık pişirilen pilavlarından olan ”bulgur pilavı”
Bulgur Pilavı
Malzemeler: 1.5 su bardağı pilavlık bulgur
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 tane kuru soğan
2 tane domates veya 1 su bardağı domates
Tuz-karabiber
Yapılışı: Tereyağını eritip sıvı yağı da ekleyin.İnce doğradığınız soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun.Domates rendesini ekleyin.3-4 dakika pişirin.Bulguru da ekleyin bir iki dakika kavurun.2.5 su bardağı sıcak su,tuz ve karabiberi ekleyin.Kısık ateşe alıp kapağını kapatın.Yaklaşık on dakika da pilav demlenecektir. Afiyet olsun.
*Bulgur pilavı piştikten sonra kendi halinde de on dakika dinlenirse çok daha nefis ve tane tane oluyor…Bilginize 🙂
MalzemelerYapılışı