YUFKALI KADAYIF
-
Kayın validemin bayram sofrasından ;
Yufkalı Kadayıf
Malzemeler:
300 gram Kadayıf
1 adet yufka (Böreklik yufka)
1 su bardağı ceviz içi veya çekilmiş fındık
200 gram tereyağı veya margarin
Şerbeti için:
2.5 su bardağı su
2.5 su bardağı şeker
yarım limonun suyu
Yapılışı: Şerbeti için ; su ve şekeri tencereye koyup kaynatın , kaynamaya başlayınca limon suyunu ekleyip 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
1 yufkayı mutfak tezgahına veya masanıza serin kadayıfları didikleyerek parçalara ayırıp yufkanın üzerine serip , üzerine çekilmiş ceviz veya fındık serpiştirin Yufkayı alt ucundan başlayarak rulo haline getirin , 2 parmak kalınlığında kesin. Yağlanmış tepsinize dizin. Margarin veya tereyağını eritin.
Yağı kaşıkla yufkalı kadayıfa dökün.
Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında kadayıfları pembeleşene kadar pişirin.
Kadayıfları ılıyınca soğuk şerbeti üzerine gezdirin.En az 4-5 saat dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.Afiyet olsun.
MalzemelerYapılışı
Loading...
EV FIRININDA KARIŞIK PİDE 
KÖZLENMİŞ PATATESLE TEPSİDE KUMPİR 
MANİSA KEBABI 
EV YAPIMI KIYMALI PİDE 
KUZİNEDE KESTANE 
SÜTLÜ UNLU İRMİK HELVASI TARİFİ 
ÇİLEKLİ KEDİDİLİ PASTA 
KAKAOLU TOPLAR 
AİRFRYER DE SUFLE 
KABUKLARINI SOYMADAN DOMATES KONSERVESİ 
ELMALI TURTA 
DENİZ BÖRÜLCESİ TARİFİ 
ÇİKOLATALI YUMUŞAK MUFFINLAR 
HAMURUNU GECEDEN HAZIRLAYABİLECEĞİNiZ MAYALI PİŞİ 
PORTAKALLI ISLAK MUFFIN KEKLER 
KEK KALIBINDA HAŞHAŞLI ÇÖREK 
MANTAR KURABİYE 
PATATES EZİCİSİ İLE KALBURA BASTI 
SAFRANLI AŞURE 
LİMONLU BORCAM KEKİ 
MAYALI PİŞİ 
TAHİN HELVALI KEK 
Kuşburnu nasıl toplanır – kuşburnu marmeladı nasıl yapılır 
FIRINDA KABAK OTURTMASI (KIZARTMADAN) 
KARADUTLU TAVUK GÖĞSÜ TATLISI 
ERİK PESTİLİ TARİFİ 
SOĞUK YOĞURT ÇORBASI 
KARAMELLİ TAVUK GÖĞSÜ TATLISI 
KOKULU GÜL REÇELİ TARİFİ 
ÇİKOLATALI SUFLE 
DEREOTLU KIYIR POĞAÇA 
AİRFRYERDE HAMSİ 
TEPSİDE PATATES PÜRELİ KÖFTE 
AİRFRYER’DE MUFFIN KEK 
AYVA ÇAYI 
TAVADA KAŞARLI DOMATES 
KAHVALTILIK SUCUKLU BAYAT EKMEK DİLİMLERİ 
KIYMALI PIRASA YEMEĞİ 
FIRINDA ÇİĞDEN KÖFTE PATATES 
FIRINDA PATATESLİ PALAMUT 