Bol nişastalı kıyır kıyır kurabiyeler…Kenarını çikolatalı kremaya batırınca tadı da görünütüs de  renkleniveriyor..

Çikolatalı Kremaya Bulanmış Kurabiye

Malzeme:1 paket mısır nişastası (200 gram)

1 paket buğday nişastası ( 200 gram)

1 su bardağı pudra şekeri

1 su bardağı un

2 yumurta

1 paket yumuşak margarin ( 250.gr)

1 paket kabartma tozu

Kenarlarını batırmak için: Çikolatalı krema (ben torku kullandım)

Hindistan cevizi

Yapılışı: Yumurtaları blendırda çırpın.Geniş bir yoğurma kabında nişastaları,unu,margarini,pudra şekerini ve kabartma tozunu elinizle yoğurun .Yumurtaları da ekleyin ve ele yapışmayacak bir kıvama gelene kadar hamuru yoğurun.Fırın tepsisini yağlayın (ben yağlı kağıt kullanmayı tercih ediyorum)

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle oval veya yuvarlayarak şekiller verin.Hatta çubuk veya yarım ay şeklide verebilirsiniz.Ben üzerlerini çatalla çizerek çizikler de oluşturdum.Kurabiyeleri tepsiye dizin..Önceden ısıtılmış orta ısılı fırında kurabiyelerin üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirin.

Fırından çıkıp ılıyan kurabiyeleri önce çikolatalı kremaya sonrada hindistan cevizine bulayın.

Afiyet olsun…