Portakallı Krem Karamelcik
-
Ekleyen: Bitter Hanım
Ekleyen: Bitter Hanım
MALZEMELER:
3 yumurta
Yarım litre oda sıcaklığında süt
1 su bardağı tozşeker
Yarım portakal suyu
Rendelenmiş portakal kabuğu
1 paket vanilya
TARİFİN YAPILIŞI:
Tozşekeri tavaya alıp kısık ateşte karıştırmadan eritin. Karamel haline gelince 2 yemek kaşığı portakal suyunu ekleyip karıştırın ve ateşten alarak muffin kaplarının dibine paylaştırın.
Yumurtaları, kalan tozşekeri, portakal suyunu, portakal kabuğu rendesini ve vanilyayı bir kasede mikser ile karıştırın. Oda sıcaklığındaki sütü azar azar karışıma ekleyip çırpın. Tabanlarına karamel döktüğünüz muffin kaplarına karışımı paylaştırın.
Kaseleri tepsiye yerleştirin ve tepsinin yarısına kadar su doldurun. 180 dereceye ayarlı fırında 40 dakika pişirin.
Fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Oda sıcaklığına geldiğinde buzdolabına kaldırın. En az 3 saat beklettikten sonra kapları ters çevirerek servis tabağına alın. Kramalize edilmiş portakal kabuğu ile süsleyerek servis yapın. Afiyet olsun.
MalzemelerYapılışıEtiketler: