İki renkli çok şık bir tatlı..Muhallebisi ayrı lezzetli,jölesi ayrı bir tat katıyor.Daha öncede jöleli muhallebi tarifleri paylaşmıştım ama bunun muhallebisi biraz farklı.Diğerlerinde krema veya krem şantide vardı.Bunda yok.Farklı bir lezzet..Mutlaka deneyin;

jöleli muhallebi

Jöleli Muhallebi

Malzemeler: muhallebisi için;

1 litre süt

1 su bardağı tozşeker

1 çay bardağı un

2 yemek kaşığı margarin

1 paket vanilya

Jölesi için: 1 paket vişneli jöle (ya da istediğiniz herhangi bir meyveli jöle olabilir)

Yapılışı:

Öncelikle jöleyi paketin üzerindeki tarife göre hazırlayın.

Muhallebi kaselerine birer kepçe jöleden koyun.Ve jöleleri içindeki dökülmeyecek şekilde başka bir kase ile destekleyerek yan yatırırak buzdolabına alın.2 saat bu şekilde yani yan olarak dinlensin ve jölesi katılaşıp donsun.

Muhallebi için; Süt,şeker ve unu bir tencereye alın.Orta dereceli ateşte sürekli karıştırarak muhallebisini pişirin.Kaynayıp kıvam alınca margarini ve vanilyayı ekleyip altını kapatın.Çırpma teli ile elinizde bir iki dakia çırpın ki topaklanma olmasın.

Soğuyan jölenin üzerine ılıyan muhallebiden kepçe ile koyun.Ve tatlıyı buzdolabında en az 2 saat daha dinlendirip servis edin.Afiyet olsun…