Köstebek pasta seveneler 🙂

Bu lezzzetli pastayısevmeyen yoktur herhalde..Hele birde içine en sevdiğiniz meyveleri de kelerseniz tam bir ziyafet elde ediyorsunuz.

Köstebek pastayı bardakla keserek porsiyon olarakta yaparım.Bu sefer kelepçeli dikdörtgen tepside yaptım.Hem daha pratik oldu.hemde istediğim gibi dilimledim.Tercih size kalmış.Şimdiden afiyet olsun…

köstebek pasta

TEPSİDE KÖSTEBEK PASTA

Malzemeler:  Keki için
3 tane yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao

Meyveler:sevdiğiniz istediğiniz mevsim meyvelerini kullanabilirssiniz.ben muzlu ve çilekli yapıyorum.
kreması için;
2.5 su bardağı süt
1 çay bardağı şeker
2 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tereyağ vey margarin

Yapılışı: Keki için yumurta ve şekeri mikserde iyice çırpın.Süt ve yağı da ekleyip karıştırmaya devam edin.Un,kakao, vanilya ve kabartma tozunu ilave edip spatula ile karıştırın.

Altına Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine kek harcını eşit olarak yayın.

Önceden ısıttığınız 175 dereceli fırında 15-20 dk pişirin.

Kreması için:

Sütü vanilya ve yağ dışındaki malzemelerle karıştırın.Sürekli karıştırarak muhallebi kıvamında pişirin.

Kaynamaya başlayınca yağ ve vanilyayı ekleyip karıştırın,ocağı kapatın.

Soğuyan keki kelepçeli kek halkanızızla kesin içine oturtun.

Kenarlarda kalan kekleri iyice uafalayıp bir kaba alın.

Kelep kalıp  içindeki kekin üzerine muhallebiyi dökün.Muhallebinin üzerine kestiğiniz meyveleri yerleştirin.

Meyvelerin üzerine de ufaladığınız kekleri bolca dökün.

Buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirdikten sonra kalıptan çıkararak servis edebilrisiniz.

Afiyet olsun.

meyveli köstebek pasta