KEKSTRA TARİFİ

Kekstra

Sevimli ve çok lezzetli kekler İstediğiniz reçel veya marmeladı kullanabilirsiniz.Çocuklar çok sevecek emin olabilirsiniz.Bizim koca çocuklar bile çok seviyor bu kekleri

Malzemeler:

2 yumurta

1 çay bardağı tozşeker

1 kahve fincanı sıvıyağ

3 yemek kaşığı dolusu yoğurt

1 paket vanilya

Yarım paket kabartma tozu

1.5 su bardağı un

Üzeri için: istediğiniz herhangi bir reçelden 2 çorba kaşığı

1 tatlı kaşığı nişasta

Yarım su bardağı su

1 çorba kaşığı toz şeker

Yapılışı:Yumurtaları şekerle mikserle iyice çırpın.yoğurt ve yağı ekleyip biraz daha çırpın.En son vanilya,kabartma tozu ve unu ilave edip spatula ile iyice karıştırın.Yağladığınız kekstra kalıplarını yarısına kadar kek harcı ile doldurun. 175 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15 dk.pişirin. Kekler pişerken jölesini hazırlayalım.iri taneli bir reçel kullanacaksanız ezin.Küçük bir tencerede reçel,nişasta,şeker ve suyu karıştırın.kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin ve soğumaya bırakın.ara sıra karıştırarak soğutun ki pürüzsüz olsun. Kalıptan çıkardığınız ve soğuttuğunuz keklerin ortasındaki boşluğa reçelli pelteden birer tatlı kaşığı koyun.dinlenince servis edebilirsiniz.