ISPANAKLI PEYNİRLİ RULO POĞAÇA
-
Ekleyen: Tarif Yolla
Çok lezzetli,pofur pofur bir çörek👌👌istediğiniz iç harcı ile yapabilirsiniz.Şimdiden afiyet olsun👌
Ispanaklı Peynirli Poğaça
Malzemeler:
1.5 su bardağı süt
Yarım su bardağı su
1 yemek kaşığı yaşmaya veya kurumaya
1 yemek kaşığı toz şeker
1çay bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
4.5 veya 5 bardak un(kontrollü ekleyin)
1 yumurtanın akı hamura sarısı üzerine
iç harcı için:yarım kg. Ispanak
3 yemek kaşığı ezilmiş beyaz peynir veya rende kaşar peynir
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1tane soğan
Tuz,karabiber,pul biber
Yapılışı: iç için:soğanı yağda kavurun doğranmış ıspanağı ekleyin 2 dk kavurup kapatın.peynir ve baharatları ekleyip karıştırın soğumaya bırakın.Ilık sütle mayayı karıştırın.5 dk mayalansın.Sonra su,yumurta akı,yağ ve toz şekeri ekleyip iyice karıştırın.En son tuzu ve kontrollü olarak unu ekleyerek iyice yoğurun.ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.1cm kalınlığında açıp arasına iç harçtan koyup sarın.2 cm kalınlığında kesip hafifçe elinizle üzerine bastırın.Yağlı kağıda dizip üzerine yumurta sarısı sürüp sıcak fırına verin .Afiyet olsunMalzemelerYapılışı