EVDE DÖNER
-
Evde döner için en uygun et bence geçtiğimiz günlerde kutladığımız kurban bayramında kestiğimiz kurbanın eti…Tabii dana et ise..Eğer kurban etiniz yoksa az yağlı löp et kullanmanızı öneririm.İnce ince döner gibi doğramanız için en uygun yöntem ise buzluktan çıkarttığınız eti tam çözülmeden biraz sert bir kıvamda iken keskin bir bıçak ile doğramak.Gerçekten kağıt gibi incecik oluyor…
Evde döner yapmayı mutlaka deneyin . Dönercilerde yediklerimizden çok daha lezzetli oluyor..
EVDE DÖNER
Malzemeler:Yarım kg. et
100 gram . hayvanın yağından (kuyruk yağı)
1 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz-Karabiber-Pulbiber
Yapılışı:Etleri çok ince doğrayıp tencereye alın.Kuyruk yağını da doğrayıp ekleyin. Zeytinyağını etlerin üzerinde gezdirip kısık ateşte ara sıra çevirerek pişirin.Piştikten sonra tuzunu ve baharatlarını da ekleyip ocağı kapatın.
Ekmek arasına koyduğunuz dönerleri tercihen Sumakla ovduğunuz kuru soğan ve bol yeşillikle servis yapın.Afiyet olsun…
MalzemelerYapılışı
Loading...
EV FIRININDA KARIŞIK PİDE 
KÖZLENMİŞ PATATESLE TEPSİDE KUMPİR 
DEREOTLU KIYIR POĞAÇA 
MANİSA KEBABI 
EV YAPIMI KIYMALI PİDE 
KUZİNEDE KESTANE 
SÜTLÜ UNLU İRMİK HELVASI TARİFİ 
AİRFRYERDE HAMSİ 
KAKAOLU TOPLAR 
AİRFRYER DE SUFLE 
TEPSİDE PATATES PÜRELİ KÖFTE 
AİRFRYER’DE MUFFIN KEK 
KABUKLARINI SOYMADAN DOMATES KONSERVESİ 
ELMALI TURTA 
DENİZ BÖRÜLCESİ TARİFİ 
TAVADA KAŞARLI DOMATES 
KAHVALTILIK SUCUKLU BAYAT EKMEK DİLİMLERİ 
ÇİKOLATALI YUMUŞAK MUFFINLAR 
HAMURUNU GECEDEN HAZIRLAYABİLECEĞİNiZ MAYALI PİŞİ 
PORTAKALLI ISLAK MUFFIN KEKLER 
KEK KALIBINDA HAŞHAŞLI ÇÖREK 
MANTAR KURABİYE 
PATATES EZİCİSİ İLE KALBURA BASTI 
SAFRANLI AŞURE 
LİMONLU BORCAM KEKİ 
KIYMALI PIRASA YEMEĞİ 
MAYALI PİŞİ 
FIRINDA ÇİĞDEN KÖFTE PATATES 
FIRINDA PATATESLİ PALAMUT 
TAHİN HELVALI KEK 
ÇİLEKLİ KEDİDİLİ PASTA 
AYVA ÇAYI 