PATATESLİ BUZLUK BÖREĞİ
-
Ekleyen: Tarif Yolla
Çok lezzetli,yumuşacık bir börek.Zamanınız olduğunda dondurucuya atın.İstediğiniz zaman çıkarıp dilimleyin ve fırınlayın.Şimdiden afiyet olsun…
PATATESLİ BUZLUK BÖREĞİ
Malzemeler: 3 tane yufka
2 su bardağı süt
100 gram margarin
3-4 tane orta boy patates (haşlanmış)
100 gram beyaz peynir
İnce kıyılmış maydanoz-pulbiber
Üzeri için: 1 yumurtanın sarısı
Yapılışı:Haşlanmış patatesleri rendeleyin.Erimiş ılımış margarin ve süt ile karıştırın.Maydanoz ve pul biberi de ekleyin.Yufkayı düz bir zemine serin. Üzerine patatesli harçtan sürün. Üzerine ikinci yufkayı serip tekrar patatesli harçtan sürün. Son yufkaya da aynı işlemi uyguladıktan sonra üç kat olan yufkayı rulo olacak şekilde sarın.Ortadan ikiye keserek bir tepsiye yerleştirin.Poşetleyerek buzluğa atın, dondurun.Pişirmek istediğinizde 2 parmak kalınlığında dilimleyerek yağlanmış fırın tepsisine dizin.Üzerine yumurta sarısı sürerek önceden 180 derecede ısıtılmış fırında altı üstü kızarana kadar pişirin.Afiyet olsun.
MalzemelerYapılışıEtiketler:
- börek
- buzluk böreği
- çay saati
- patatesli