TAHİNLİ BALKABAĞI TATLISI
-
Ekleyen: Meral'in Mutfağı
Meral’in mutfağından geleneksel tahinli kabak tatlısı tarifi;
Çifte kavrulmuş tahinli cevizli kabak tatlısı
Kabaklar soyulup büyük kare şeklinde doğranır.
Tencereye koyup üstüne bol şeker dökülüp kapağı kapatılır.Sabaha kadar bekletilir.
Sabah kaynatılır ,
Çok şerbetli oluyor fırın tepsisine tek tek dizip üstüne şerbetinden döküp fırında pişirin.
Kalan şerbet tencerede dursun yerken üstüne dökün.
Kabaklar piştiğinde çıkarın.servis ederken üstüne tahin ve rondodan geçirilmiş ceviz döküp afiyetle yeyin.
Meralin mutfağındaki tarifleri görmek için tıklayın: meralin mutfağı
MalzemelerYapılışı