KÖZDE PATLICAN BİBER SALATASI
-
Bir salata bu kadar mı lezzetli olur ? patlıcanın tam mevsimi .Tabii biberinde..Mangalda közleyebiliyorsanız çok daha lezzetli oluyor.Ama mangal yoksa ocakta da közleyebilirsiniz. Ocağım kirlenmesin diyenler fırında da közleyebilirler… Yemeğe doyamayacaksınız.
Közde Patlicanlı biber salatası
Malzemeler: 3 tane patlıcan
3 tane kırmızı biber (papya biber)
4-5 tane yeşilbiber
2 diş sarımsak
Yarım limonun suyu
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Tuz
Yapılışı: Patlıcan, kırmızı biber ve yeşil biberleri közleyin.Mangaldan (ya da ocaktan) alıp temiz bir poşete koyup ağzını kapatın.Beş dakika sonra kabukları kolayca soyulacaktır.
Kırmızı biber ve patlıcanın kabuklarını soyduktan sonra incecik kıyın.Yeşil biberleri de kıyıp hepsini karıştırın.
Limonun suyunu,zeytinyağını ve tuzu bir kapta karıştırın.Sarımsağı ezip içine katın.Bu sosu iyice karıştırıp közlediğiniz salatanın üzerine gezdirin.Afiyet olsun …
not: bu salata sıcakta servis edilir soğukta.İki türlü de çok lezzetli olur.
MalzemelerYapılışıEtiketler:
- ana yemekler
- çay saati tarifleri
- diyet yemekleri
- kırmızı biber salatası
- kırmızıbiberli tarifler
- közde patlıcan salatası
- közde patlıcan ve biber salatası
- közde salata
- osmanlı mutfağı
- patlıcanlı tarifler
- salata tarifleri
- salatalar
- sebze yemekleri
- türk mutfağı
- yöresel tarifler
- yöresel yemekler
- zeytinyağlılar
Loading...
EV FIRININDA KARIŞIK PİDE 
KÖZLENMİŞ PATATESLE TEPSİDE KUMPİR 
DEREOTLU KIYIR POĞAÇA 
MANİSA KEBABI 
EV YAPIMI KIYMALI PİDE 
KUZİNEDE KESTANE 
SÜTLÜ UNLU İRMİK HELVASI TARİFİ 
AİRFRYERDE HAMSİ 
TEPSİDE PATATES PÜRELİ KÖFTE 
KABUKLARINI SOYMADAN DOMATES KONSERVESİ 
AYVA ÇAYI 
DENİZ BÖRÜLCESİ TARİFİ 
TAVADA KAŞARLI DOMATES 
KAHVALTILIK SUCUKLU BAYAT EKMEK DİLİMLERİ 
HAMURUNU GECEDEN HAZIRLAYABİLECEĞİNiZ MAYALI PİŞİ 
KEK KALIBINDA HAŞHAŞLI ÇÖREK 
PATATES EZİCİSİ İLE KALBURA BASTI 
SAFRANLI AŞURE 
KIYMALI PIRASA YEMEĞİ 
MAYALI PİŞİ 
FIRINDA ÇİĞDEN KÖFTE PATATES 
FIRINDA PATATESLİ PALAMUT 
Kuşburnu nasıl toplanır – kuşburnu marmeladı nasıl yapılır 
FIRINDA KABAK OTURTMASI (KIZARTMADAN) 
ERİK PESTİLİ TARİFİ 
SOĞUK YOĞURT ÇORBASI 
KOKULU GÜL REÇELİ TARİFİ 
MANGALDA CİĞER ŞİŞ 
ORMAN MEYVELİ MUFFIN KEK 
PÖÇ ÇORBASI 
ÇİLEKLİ KEDİDİLİ PASTA 
KAKAOLU TOPLAR 
AİRFRYER DE SUFLE 
AİRFRYER’DE MUFFIN KEK 
ELMALI TURTA 
ÇİKOLATALI YUMUŞAK MUFFINLAR 
PORTAKALLI ISLAK MUFFIN KEKLER 
MANTAR KURABİYE 