FIRINDA HİNDİ KAPAMA
-
Hindi Eti hem faydalı hemde tavuk etine göre çok daha sağlıklı ve hormonsuz.Tavuğa göre biraz daha geç pişiyor.Kırmızı et gibi pişme süresi…Ama tadı nefis…Mutlaka deneyin…
Fırında hindi kapama tarifi
FIRINDA KEMİKLİ HİNDİ ETİ
Malzemeler: 1 kg. kemikli hindi eti (ben dilimli satılan hindi eti kullandım )
Sosu için: 1 çorba kaşığı kekik ,
Karabiber-toz kırmızı biber-pul biber-tuz
yarım çay bardağı zeytinyağı
Yapılışı: Baharatları zeytinyağı ile birlikte bir kasede karıştırın.Geniş bir kaba etleri alın.Üzerine sosu dökün ve elinizle sosu ete iyice yedirin.Üzerini kapatıp buzdolabına koyun ve en az 2-3 saat dinlendirin.
Dinlenen eti fırın poşetine yerleştirin.(üst üste gelmeyecek şekilde)Sosunu üzerlerine gezdirin.
Poşetin ağzını bağlayıp 3- 4 yerinden bıçakla delik açın.
Fırın tepsisine poşeti alın.Önceden ısıtılmış yaklaşık 175 dereceli fırında kendi suyunda pişirin.(Yaklaşık 1 saatte pişiyor)
Bir servis tepsisine poşetinden suyuyla aktarın ve sıcak servis yapın.Afiyet olsun…
fırında kemikli hindi
MalzemelerYapılışı
Loading...
SÜTLÜ BALKABAĞI ÇORBASI 
MANDALİNA REÇELİ 
HALKA ŞEKLİNDE AYVA TATLISI 
ISPANAKLI PEYNİRLİ RULO POĞAÇA 
EV FIRININDA KARIŞIK PİDE 
KÖZLENMİŞ PATATESLE TEPSİDE KUMPİR 
DEREOTLU KIYIR POĞAÇA 
MANİSA KEBABI 
EV YAPIMI KIYMALI PİDE 
KUZİNEDE KESTANE 
SÜTLÜ UNLU İRMİK HELVASI TARİFİ 
AİRFRYERDE HAMSİ 
KAKAOLU TOPLAR 
AİRFRYER DE SUFLE 
TEPSİDE PATATES PÜRELİ KÖFTE 
AİRFRYER’DE MUFFIN KEK 
KABUKLARINI SOYMADAN DOMATES KONSERVESİ 
ELMALI TURTA 
AYVA ÇAYI 
DENİZ BÖRÜLCESİ TARİFİ 
TAVADA KAŞARLI DOMATES 
KAHVALTILIK SUCUKLU BAYAT EKMEK DİLİMLERİ 
ÇİKOLATALI YUMUŞAK MUFFINLAR 
HAMURUNU GECEDEN HAZIRLAYABİLECEĞİNiZ MAYALI PİŞİ 
PORTAKALLI ISLAK MUFFIN KEKLER 
KEK KALIBINDA HAŞHAŞLI ÇÖREK 
MANTAR KURABİYE 
PATATES EZİCİSİ İLE KALBURA BASTI 
SAFRANLI AŞURE 
LİMONLU BORCAM KEKİ 
LAHANA TURŞUSU TARİFİ 
ÇİLEKLİ KEDİDİLİ PASTA 